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Ikara - Japanische Würzsauce für Tonkatsu - 500 ml

Inhalt: 500ml

Tonkatsu ist eine Art von Fleischgericht, welches an ein Wiener Schnitzel erinnert. Das Tonkatsu ist mit Panko Mehl paniert und somit besonders lecker knusprig.

Es wird als zusammengestelltes Menü verkauft, wobei es klein geschnitten, auf Weißkohl, zu Reis und Misosuppe, serviert wird.
Es gibt auch ein Gericht wo das Tonkatsu eine Hauptrolle spielt.

Dem Katsudon « Der Name besteht aus Tonkatsu und der japanischen Keramikschüssel Donburi.
In das Donburi wird Reis und ein halbgegartes Ei gegeben, oben drauf kommt ein klein geschnittenes Tonkatsu.

Zutaten: Wasser, Zucker, Glucose-Fruchtsirup, Tomatenmark, Karottenpüree (Karotte, Säureregulator: E330), Brandweinessig, Salz, hydrolysiertes Maiseiweiß, Mandarinen-Fruchtfleisch, Maisstärke, Gewürze, FISCHsauce (Japanische SARDELLE), (Engraulis japonicus), Salz), Weinessig, Zwiebelpulver, AUSTERNextrakt (WEICHTIERE), getrockneter BONITO FISCHextrakt (Katsuwonus pelamis), Hefeextrakt, Shiitakepulver (Lentinula edodes), Braunalgenpulver.


Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100ml

Brennwert

478 kJ/ 114 kcal

Fett

0 g

-davon gesättigte Fette

0 g

Kohlenhydrate

27 g

-davon Zucker

26 g

Ballaststoffe

0,9 g

Eiweiß

1,1 g

Salz

3,7 g






Extrerne Lagerführung: 1

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