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S&B - Japanische Curry Paste - Golden Curry - SCHARF - 100 g

S&B - Japanische Curry Paste - Golden Curry - SCHARF - 100 g

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Hersteller:S&B
Art-Nr.:HS50131
EAN:4901002075361

Für die Zubereitung eine japanischen Currys mit Rindfleisch, Lamm, Huhn oder Garnelen.

Enthält keine Fleischprodukte!

S&B - Japanische Curry Paste - Golden Curry - SCHARF - 100 g

Inhalt: 100g (5x20g)
Ergibt 1200ml (5x 240ml)

 

 

Zubereitungsempfehlung:

- 900-1350g Fleisch (zB Rind, Huhn, Pute, Lamm oder Garnelen) in mundgerechte Stücke schneiden

- 4 Zwiebeln würfeln

- Fleisch und Zwiebeln anbraten, bis die Zwiebeln leicht gebräunt sind

- Wenn gewünscht Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Paprika ) in mundgerechte Stücke schneiden und addieren

- 1400ml Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen

- danach die Hitze reduzieren und 15-20 Min. schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist.

- das Curry addieren und alles verrühren, bis die Paste geschmolzen ist.

- unter ständigem Rühren noch ca. 5Min weiter schmoren

- mit Reis oder Nudeln servieren

 

Zutaten: Weizenmehl, pflanzliches Öl (Palmöl, Kanolaöl), Salz, Zucker, Currypulver (Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Pfeffer, Chili, Gewürze) 6%, Gewürze, Farbstoffe: E150a, Geschmacksverstärker: E621, E627, E631, Säuerungsmittel: Apfelsäure.



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Art-Nr.: LM822005
EAN: 5011308307123
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Ein Curry ist eine aromatische Mischung aus unterschiedlichen, zu einer Paste, gemahlenen Gewürzen. Die indische Küche hat unzählige Varianten an Currys. Die  Currypaste kann zB mit Joghurt gemischt werden und als Marinade verwendet werden. Sehr bekannt dafür ist die Tandoori Currypaste. Sie können mit der Kashmiri Masala Currypaste leckere Gerichte mit Fleisch, Geflügel oder Fisch zubereiten.

 

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Lesen Sie auch den Rezeptvorschlag für Kaang Keaw Wan, thailändisches grünes Curry mit Rindfleisch oder Huhn.

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Sayur Lodeh ist ein buntes Gemüse-Curry in einer Kokosnuss-Sauce, serviert mit Reis. Dieses Gericht ist sehr beliebt bei Vegetariern und Veganern.

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EAN: 084909009005
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Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys, sind die Zutaten in Thailand eher für eine Paste gedacht..
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Art-Nr.: HS16817
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Leckere gelbe Curry Paste.
Für die einfache Zubereitung eines authentischen, thailändischen, gelben Currys.
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