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Mizkan - Japanischer Reisessig - 500 ml

Mizkan - Japanischer Reisessig - 500 ml

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Hersteller:mizkan
Art-Nr.:HS50121
EAN:073575273278

Japanischer Reisessig - Mitsukan. Der richtige Sushi-Essig zum Würzen des Sushi Reis.

Mizkan - Japanischer Reisessig - 500 ml

Inhalt: 500ml

Dieser Reisessig ist ein original japanischer Reisessig zum Würzen des Sushireis.

Für 250g Sushi Reis benötigen Sie:
- 8 El. Reisessig
- 50g Zucker
- 5g Salz

Den Reisessig in einem Topf erwärmen (nicht kochen!) um Zucker und Salz darin aufzulösen.

Dann den gekochten Sushireis in das Hangiri / Handai (spezieller Holzbottich) geben und mit der Sushiessig-Zucker-Salz-Mischung besprenkeln.
Mit einem Reislöffel aus Holz den Reis locker (damit die Reiskörner ganz bleiben) vermischen. Mit einem Fächer abkühlen um den Sushireis zum Glänzen zu bringen. Nun ist der Reis perfekt gewürzt und vorbereitet für jede Art von Sushi, ob Maki, Nigiri oder California Roll (In-and-out-Roll).

 

Zutaten: Wasser, Getreidemischung 5,2% (Weizen, Reis, Mais, Sake-Kuchenextrakt [Reis, Stärkesirup], Alkohol.
Dieses Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Dieses Produkt enthält Mais, genetisch verändert.



Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100g

Brennwert

115kJ/ 27kcal

Fett

0g

-davon gesättigte Fettsäuren

0g

Kohlenhydrate

6,6g

-davon Zucker

1,1g

Eiweiß

<0,5g

Salz

0,49g


Hergestellt in Japan.


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Hersteller: Golden Mountain
Art-Nr.: HS11036
EAN: 8851954102669
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Destillierter Essig.

 

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Hersteller: Thaidancer
Art-Nr.: HS11048
EAN: 8852646053009
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Dieser thailändische Reisessig ist vielseitig verwendbar. Für die Zubereitung für Sushi ist jedoch der japanische Reisessig besser geeignet!

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Hersteller: Monika
Art-Nr.: HS08218
EAN: 022392576215
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Dieser Kokosessig schmeckt sehr gut in vielen asiatischen Gerichten.

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Hersteller: Mama Sita's
Art-Nr.: HS-16633
EAN: 4806512023089
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Hersteller: Tamanoi
Art-Nr.: HS-50119
EAN: 4902087111135
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Dieses Original Reisessig-Pulver aus Japan gibt Ihrem Sushi-Reis einen authentischen Geschmack.

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Art-Nr.: HS-08225
EAN: 4800405123665
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Hersteller: Kikkoman
Art-Nr.: LM810016
EAN: 4901515349652
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Fertigmischung

Die perfekte Würze zur Zubereitung von Sushi-Reis in der eigenen Küche. „Seasoning for Sushi“ von Kikkoman ist die fertige Mischung aus Reisessig , Zucker und Salz.

 

Inhalt: 300ml

 

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Art-Nr.: HS8248
EAN: 6901036883213
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Der bekannteste schwarze Essig ist dieser Chinkiang-Essig, der im Geschmack ähnlich wie Balsamico ist.
Hauptsächlich wird der schwarze Essig aber zur Herstellung von Dip Sauce verwendet oder zum Nachwürzen von Suppen. Beim Verspeisen von chinesischen gefüllten Teigtaschen darf schwarzer Essig auf keinen Fall fehlen!

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Art-Nr.: HS11035
EAN: 8851954102485
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Destillierter Essig.

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Erst mit einem solchen Reisessig bekommt das Sushi die Geschmacksnote die man auch aus japanischen R...

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