Koreanische Chili(Red Pepper)Sojapaste Gochujang Whayoung 500g

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Hersteller:Whayoung
Art-Nr.:HS-09353
EAN:8801052435015
Herstellungsland:Korea
Kartonage:16

Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Gewürzpaste aus Klebreis, Sojabohnen, Chili und Salz.
Sie wird beispielsweise zur Marinade von Fleisch, oder gemischt mit Doenjang als Dip für Gemüse verwendet.
Ohne Zusätze von Glutamat

Lesen Sie auch unseren Rezept Vorschlag für Bibimbap

 

Koreanische Chili(Red Pepper)Sojapaste Gochujang Whayoung 500g

Korea Chili (Red Pepper) Paste
Whayoung
Inhalt: 500g

Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Gewürzpaste aus Klebreis, Sojabohnen, Chili und Salz.
Sie wird beispielsweise zur Marinade von Fleisch, oder gemischt mit Doenjang als Dip für Gemüse verwendet.

Oder auch als Würze für das beliebte koreanische Gericht Bibimbap "umgerührter Reis" dabei wird Gemüse, Eier und Fleisch separat angebraten und dann wird gekochter Reis in die Mitte einer Schale gegeben, und das Gemüse, das Rührei und das Fleisch kreisförmig darum "gelegt". Etwas Sauce darüber gegeben, und dann wird alles umgerührt.


Rezept Bibimbap für 2 Personen:

Sauce:
2 EL Gochujang
1,5 EL Sojasauce
2 EL Sesamöl
7-9 TL Zucker
5 EL Wasser
1-2 EL koreanischer Apfelessig
2 Knoblauchzehen
2 Schalotten
Knoblauchzehen und Schalotten kleinschneiden alles vermischen.


2 Eier, etwas Kopfsalat, 1 Zucchini, 2 Möhren, 1/2 Bund Frühlingszwiebeln, frische MungSprossen,125gfrische Champignons, 250g Spinat, 100g Zuckerschoten, 350g Rinderhackfleisch alles in mundgerechte Stücke schneiden...separat anbraten.

Dann gekochten Reis in eine Schüssel geben, Ei und Gemüse drumherum "legen", dann eine Kuhle in die Mitte vom Reis machen und das gebratene Rinderhack darauf geben. Und dann etwas von der Sauce darauf geben.

 

Zutaten: Maissirup, Wasser, Reis, Gewürze (Chili, Knoblauch, Zwiebel, Süßstoff: Isomaltooligosaccharide), rotes Chilipulver 6%, Salz, gepufferter Reis, Süßstoff: Isomaltooligosaccharide, Sojabohnen, Klebreis, Alkohol, Hefepulver.

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Hersteller: Chi Chi
Art-Nr.: OM-8346
EAN: 8717185774252
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Sambal Oelek ist ein scharfes Sambal (Chili Paste), das u.a. aus rohen, zerkleinerten roten Chilischoten, Salz und Essig besteht. Das indonesische Wort ulek bezeichnet eine Art Stößel, mit dem die Zutaten im Mörser zerstoßen werden.

Inhalt: 725 g

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Hersteller: Mae Pranom
Art-Nr.: HS-8755
EAN: 8850487001166
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Inhalt: 513 g

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Hersteller: Koningsvogel
Art-Nr.: HS08045
EAN: 8718719365762
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Hersteller: Koningsvogel
Art-Nr.: HS-8380
EAN: 8718719365878
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Diese mild gebackene Chilli Paste ist ein würziges, süßes Sambal, das auch Ketjap Manis, eine süße Sojasauce enthält.
Wohlschmeckend, verfeinert dieses pikante Sambal so zum Beispiel Fleisch, Huhn, Fisch und asiatische Gerichte zu einem kulinarischen Hochgenuss.
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Hersteller: Koningsvogel
Art-Nr.: HS8030
EAN: 8718719365595
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Diese mild gebackene Chilli Paste ist ein würziges, süßes Sambal, das auch Ketjap Manis, eine süße Sojasauce enthält.
Wohlschmeckend, verfeinert dieses pikante Sambal so zum Beispiel Fleisch, Huhn, Fisch und asiatische Gerichte zu einem kulinarischen Hochgenuss.

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Hersteller: Koningsvogel
Art-Nr.: HS08044
EAN: 8718719365755
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Hersteller: Koningsvogel
Art-Nr.: HS-8378
EAN: 8718719365847
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Diese heißblütige Chilipaste ist ein gebratenes, würziges Sambal mit gebratenen Zwiebeln und Ketjap Manis. Wohlschmeckend, verfeinert dieses pikante Sambal so zum Beispiel Fleisch, Huhn, Fisch und asiatische Gerichte zu einem kulinarischen Hochgenuss.

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Art-Nr.: HS-9309
EAN: 8801301999978
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Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Gewürzpaste.
Sie wird beispielsweise zur Marinade von Fleisch, oder gemischt mit Doenjang als Dip für Gemüse verwendet.

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Sambal Oelek ist ein scharfes Sambal (Chili Paste), das u.a. aus rohen, zerkleinerten roten Chilischoten, Salz und Essig besteht. Das indonesische Wort ulek bezeichnet eine Art Stößel, mit dem die Zutaten im Mörser zerstoßen werden.

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