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KTC - Palmöl - unraffiniert - 500ml

KTC - Palmöl - unraffiniert - 500ml

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Hersteller:KTC
Art-Nr.:HS10070
EAN:5013635101917

Palmöl ist nicht nur in Afrika ein traditionelles Küchenfett. Es eignet sich gut zum Erhitzen (braten), da kaum mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten sind, die sich durch Erhitzen in die gefährlichen Transfettsäuren verwandeln können.

KTC - Palmöl - unraffiniert - 500ml

Inhalt: 500ml


Palmöl (auch: Palmfett) wird aus dem Fruchtfleisch der Palmfrüchte gewonnen. Die Früchte werden sterilisiert und gepresst. Früchte und Öl haben wegen ihres hohen Carotingehaltes eine orangerote Färbung, die bei der Raffination entfernt wird. Das Öl hat einen spezifischen Veilchengeruch. In Afrika ist Palmöl ein traditionelles Küchenfett.

Rotes (unraffiniertes) Palmöl enthält eine ungewöhnlich hohe Konzentration von Carotinen und Vitamin E, insbesondere von Tocotrienolen. Bereits ein Esslöffel rotes Palmöl enthält mehr als die empfohlene Tagesaufnahme (Recommended_Daily_Allowance) von Vitamin A, beta-Carotin und Vitamin E. Von Herstellerseite wird ein Gehalt von 400-800 ppm von Tocopherol+Tocotrienol wie auch von Carotinen angegeben.

Palmöl wird als Rohstoff bei der Herstellung von Margarine, Süßigkeiten und Fertiggerichten, von Waschmitteln, Seife und Kerzen, Kosmetika, sowie für technische Fette verwendet. Palmöl ist reich an Olefinen und eignet sich auch für die Herstellung von Biodiesel.

Zutaten: Palmöl unreffiniert.


Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100g

Brennwert

3696kJ/ 899kcal

Fett

99,9g

-davon gesättigte Fette

45,3g

Kohlenhydrate

0g

-davon Zucker

0g

Eiweiß

<0,01g

Salz

<0,01g



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Hersteller: KTC
Art-Nr.: HS10202
EAN: 5013635482252
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Dieses Senföl ist nur zur äußerlichen Anwendung geeignet und findet als Massageöl oder aber für die Haut- und Haarpflege Verwendung. Dieses schwere und wärmende Öl ist sehr gut geeignet, um trockene Hautstellen und Abschürfungen zu pflegen. Auch als Massageöl ist es ideal, da es wohltuend wärmend ist.

Hinweis: Dieses Produkt ist als Speiseöl nicht geeignet. Nur zur äußerlichen Anwendung.

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Art-Nr.: HS10053 erdnuss
EAN: 8717703613469
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Erdnussöl eignet sich sehr zum Pfannenrühren (stir-frying) und zum Braten von Fisch, da es länger auf hohe Temperatur erhitzt werden kann.

 

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Art-Nr.: HS10520
EAN: 8888007800050
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EAN: 5019124051008
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In der indischen Küche gehört Butterschmalz  zu den wichtigsten Speisefetten.

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Art-Nr.: HS10198
EAN: 077521941020
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Art-Nr.: HM200-90001
EAN: 4270000149603
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Hanföl, mit seinen reichhaltigen und bedeutungsvollen Fettsäuren, zählt zu den Spitzenreitern ausgewählter Pflanzenöle.
Abgefüllt in luftdichte, dunkle Steingutflaschen bleiben die kostbaren Fettsäuren und der vorzügliche, nussige Geschmack erhalten.
Aus unseren Küchen und einem ausgewogenen Ernährungsplan ist Hanföl nicht mehr wegzudenken.
Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von kalten und warmen Speisen, Salaten, Dressings, Dips und Brotaufstrichen.

Inhalt: 200 ml

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Art-Nr.: HS10503
EAN: 8888757106006
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In der chinesischen und japanischen, aber auch in der arabischen Küche ist Sesamöl aus 100 % gerösteten Sesamsamen ein wichtiges Kochöl.  Da dieses Sesamöl aus 100% reinem Sesamöl besteht, können Sie es sehr sparsam verwenden.

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Art-Nr.: HS8521
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Kostbares Chiliöl für allerlei Verwendungszwecke.
Chiliöl bringt die Schärfe an Ihr Essen - egal ob Fleisch- oder Gemüsegerichte oder sogar Pizza und Nudelgerichte.

Lesen Sie hier auch das Rezept für "scharf gebratene Pilze", eine chinesische Spezialität.

 

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Art-Nr.: HS-25963
EAN: 078024311204
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