« zur Übersicht zurückblättern Produkt 46 / 53 vorblättern

Lea & Perrins - Worcestershire Sauce - ORIGINAL - 150 ml

Lea & Perrins - Worcestershire Sauce - ORIGINAL - 150 ml

Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
 

4,90EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 3,27EUR / 100 ml


0 von 5 Sternen!(0 Bewertungen) Bewertungen ansehen
Art-Nr.:LM821520
EAN:5000111041010

Worcestershiresauce findet in der Küche vielseitige Verwendung, vor allem zu Fleischgerichten.

Worcestershiresauce ist eine klassische englische Würzsauce, die von der...

Lea & Perrins - Worcestershire Sauce - ORIGINAL - 150 ml

Original Worcestershire Sauce von Lea & Perrins
Inhalt: 150ml

Worcestershiresauce ist eine klassische englische Würzsauce, die von der Firma Lea & Perrins seit dem 28. August 1837[1] in Worcester hergestellt wird. Heute werden Nachahmerprodukte unter dem Namen Worcestersauce auch von anderen Firmen angeboten.

Das Originalprodukt aus England besteht aus Essig, Melasse, Zucker, Salz, Sardellen, Tamarinden-Extrakt, Zwiebeln, Knoblauch, verschiedenen Gewürzen sowie natürlichen Aromen und reift über mehrere Jahre in geschlossenen Behältern. Die genaue Zusammensetzung und das Verfahren sind ein Firmengeheimnis. Es handelt sich erkennbar um das Ergebnis eines Fermentationsprozesses. Das Ergebnis ist ein dünnflüssiger, tiefbrauner und aromatischer Extrakt.

Im Vergleich zur Worcestershiresauce bestehen die aus rechtlichen Gründen als Worcestersauce verkauften Nachahmerprodukte meist aus Sojasauce als Basis und können zusätzlich Wasser, Senf, Pfeffer, Chili, Fruchtmark und andere Gewürze enthalten. Oft enthalten diese Produkte zudem künstliche Aromastoffe, Konservierungsmittel sowie Verdickungsmittel und weichen geschmacklich oft stark vom Original ab.

Worcestershiresauce findet in der Küche vielseitige Verwendung, vor allem zu Fleischgerichten. Ebenso enthält die Vinaigrette des Cesar Salad Worcestershiresauce. Auch für die Zubereitung des alkoholischen Cocktails Bloody Mary (neben Tabascosauce) und der Michelada wird Worcestershiresauce verwendet.

Geschichte

Die Sauce geht nach der Legende auf ein indisches Rezept zurück, das der Ex-Gouverneur von Bengalen, Lord Marcus Sandys, 1835 nach England brachte. In der Realität gab es jedoch nie einen Gouverneur oder anderen Kolonialbeamten dieses Namens; das Rezept stammte vielmehr von einer adeligen Frau, deren Nennung auf dem Etikett aber gegen die damaligen Anstandsregeln verstoßen hätte.

Dieses Rezept ließ der Lord angeblich in der Drogerie von John Lea und William Perrins in Worcester zubereiten. Allerdings schmeckte das Resultat zu scharf und war als ungenießbar abgelehnt worden. Ein Fass der Mixtur, die Lea und Perrins für sich selbst hergestellt hatten, wurde der Legende zufolge in einem Keller eingelagert. Als dieses nach einem halben Jahr geöffnet wurde, war der Inhalt zu einer würzigen Sauce gereift. Lea und Perrins begannen daraufhin mit der Produktion.

Inzwischen hat jedoch sogar ein Firmensprecher von Lea & Perrins indirekt zugegeben, dass es sich bei dieser Legende um eine PR-Erfindung der Hersteller handelt, indem er erklärte, es sei wohl nicht „God's own truth“. Das Rezept dürfte somit von den Apothekern selbst erdacht worden sein. Die Worcestershiresauce befindet sich jedenfalls seit 1838 in Produktion und wurde in den Anfangsjahren zunächst als Mittel zur Förderung der Verdauung angepriesen.

Quelle: Wikipedia

Zutaten: Malz-Essig (aus Gerste), Weinessig, Melasse, Zucker, Salz, Sardellen, Tamarind Extrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze,
                Aroma

ABC - Ketjap Manis - indonesische süße Sojasauce - 620mlABC - Ketjap Manis - indonesische süße Sojasauce - 620ml
4,69EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,76EUR / 100 ml

ABC - Ketjap Manis - indonesische süße Sojasauce - 620ml

Hersteller: ABC
Art-Nr.: OM-5304
EAN: 711844110618
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Vielseitig verwendbare süße Sojasauce, perfekt für gebratene Nudeln, gebratenen Reis, oder Fleischgerichte.

 

Go Tan - Ketjap Manis - Süsse Sojasauce - 1LGo Tan - Ketjap Manis - Süsse Sojasauce - 1L
6,50EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

Go Tan - Ketjap Manis - Süsse Sojasauce - 1L

Hersteller: Go Tan
Art-Nr.: LM225099
EAN: 8710605020915
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Vielseitig verwendbare süße Sojasauce, perfekt für gebratene Nudeln, gebratenen Reis, oder Fleischgerichte.

LKK - Hähnchen Marinade - Teriyaki - 410 mlLKK - Hähnchen Marinade - Teriyaki - 410 ml
3,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,97EUR / 100 ml

LKK - Hähnchen Marinade - Teriyaki - 410 ml

Hersteller: Lee Kum Kee
Art-Nr.: LM227429
EAN: 078895800319
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Mit dieser Marinade (Geschmacksrichtung Teriyaki) - können Sie wunderbar Hähnchen marinieren oder diese als Beigabe zu vielen asiatischen Gerichten oder als Dip-Sauce anbieten.

Neuheit Del Monte - Spaghetti Sauce Italian Style - 560 gDel Monte - Spaghetti Sauce Italian Style - 560 g
4,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,89EUR / 100 gr

Del Monte - Spaghetti Sauce Italian Style - 560 g

Hersteller: Del Monte
Art-Nr.: BC-2645
EAN: 4800024562425
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Ein Klassiker unter den Nudelgerichten sind Spaghetti mit Tomatensosse auf italienische Art. Dieses klassische Nudelgericht wird auf der ganzen Welt gekocht und besonders von Kindern geliebt.

Mit Spaghetti Sauce Italian Style von Del Monte haben auch Sie die Möglichkeit, dieses einfache und geniale Nudelgericht schnell und authentisch zu kochen.

Neuheit LKK - Chinesische Marinade - 410mlLKK - Chinesische Marinade - 410ml
3,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,97EUR / 100 ml

LKK - Chinesische Marinade - 410ml

Hersteller: Lee Kum Kee
Art-Nr.: OM-3727
EAN: 078895600018
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Diese leckere Marinade ist eine fertige Kochsauce aus einer exotischen Mischung, mit ausgewählten chinesischen Gewürzen.

Neuheit Otafuku - Yakisoba Sauce - 500 mlOtafuku - Yakisoba Sauce - 500 ml
8,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,80EUR / 100 ml

Otafuku - Yakisoba Sauce - 500 ml

Hersteller: otafuku
Art-Nr.: SSP-A037
EAN: 4970077127015
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Yakisoba Sauce - Würzsauce für gebratene Nudeln japanischer Art
Neuheit Baiweizhai - Würzsauce für chinesische Fondue Gerichte - Hot Pot - 200 gBaiweizhai - Würzsauce für chinesische Fondue Gerichte - Hot Pot - 200 g
2,90EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,45EUR / 100 gr

Baiweizhai - Würzsauce für chinesische Fondue Gerichte - Hot Pot - 200 g

Hersteller: Baiweizhai
Art-Nr.: HS-8559
EAN: 6902987888814
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Szechuan-Würzsauce für chinesisches Hot Pot.

ABC - Ketjap Manis - indonesische süße Sojasauce - 135mlABC - Ketjap Manis - indonesische süße Sojasauce - 135ml
1,49EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,10EUR / 100 ml

ABC - Ketjap Manis - indonesische süße Sojasauce - 135ml

Hersteller: ABC
Art-Nr.: OM-5301
EAN: 711844110113
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Vielseitig verwendbare süße Sojasauce, perfekt für gebratene Nudeln, gebratenen Reis, oder Fleischgerichte.

 

Neuheit LKK - Spicy Bean Sauce (Ma Po Sauce) - 340 gLKK - Spicy Bean Sauce (Ma Po Sauce) - 340 g
4,60EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,35EUR / 100 gr

LKK - Spicy Bean Sauce (Ma Po Sauce) - 340 g

Hersteller: Lee Kum Kee
Art-Nr.: OM-3785
EAN: 078895138948
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Die Spicy Bean Sauce (oder auch Ma Po Sauce) ist eine würzige Bohnensauce, die mitterweile auch hierzulande viele Freunde gefunden hat. Beste Zutaten und ausgewählte Gewürze machen diese Sauce zu einem Geschmackserlebnis.

loading... Lea & Perrins - Worcestershire Sauce - ORIGINAL - 150 ml Lea & Perrins - Worcestershire Sauce - ORIGINAL - 150 ml Lea & Perrins - Worcestershire Sauce - ORIGINAL - 150 ml Lea & Perrins - Worcestershire Sauce - ORIGINAL - 150 ml
 

 

SSL-Sicherheit

Kundenempfehlungen

Es liegen noch keine Bewertungen vor.

Bewerten Sie dieses Produkt!

Alle Bewertungen
Präsentkörbe

 

tolle Präsentkörbe

Gutscheine & Kupons

Gutscheinhilfe

gratis Kochbuch

Gratis Kochbuch
Gratis Kochbuch

und 10 % Gutschein

hier klicken

Kikkoman Soja Sauce

 

Kikkoman hier günstige kaufen