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LKK - Spareribs Sauce nach chinesischer Art - 397 g

Inhalt: 397 g

Eine leckere Marinade für Spare Ribs von LKK . Versuchen Sie mal folgendes Rezept:



Zutaten:

- 2 Pfund Schweine Rippchen

- 4 Sternanis

- 4 Knoblauchzehen

- 1 Zimtstange

- 2 Frühlingszwiebeln

- ungefähr 100 g Kandiszucker

- 3 Becher Wasser (ca. 700 ml)

- 4 Scheiben Ingwer

- 2 Esslöffel Öl

- 1 Esslöffel Maisstärke

- 4 Esslöffel Sojasauce

 

Für die Marinade:

- 1/4 Becher LKK Spare Rib Sauce

- 1 Esslöffel weißer Pfeffer

- 1/4 Becher Ketchup

- 1/4 Becher Reiswein zum kochen

- 6 Esslöffel Chinkiang-Essig

 

Zubereitung:

- Schweinerippchen in lange Streifen schneiden. 15 Minuten in Sojasauce marinieren.

- Goldbraun frittieren. Herausnehmen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

- Öl in einer Pfanne erhitzen, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Knoblauch anbraten, bis es duftet. Sparerib-Sauce und Ketchup hinzufügen, mit Kochwein beträufeln und dann Wasser hinzufügen.
  Die Rippchen in die Pfanne legen und alle restlichen Zutaten hinzufügen.

- Bei starker Hitze erhitzen, bis es kocht. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 40 Minuten köcheln, bis die Rippchen weich sind.
  Maisstärke mit etwas Wasser vermischen. Die Maisstärkemischung einrühren und weiterkochen, bis die Sauce eingedickt ist.

Durchschnittliche Nährwertangabe pro100 g
Brennwert847 kJ / 201 kcal
Fett4 g
- davon gesättigte Fettsäuren0.6 g
Kohlenhydrate38 g
- davon Zucker37 g
Eiweiß2.3 g
Salz11.1 g
Hersteller
Lee Kum Kee
Art-Nr.
HS-8504
Zutaten
Zucker, Wasser, Tomatenmark, Salz, fermentierte SOJAbohnenpaste (Wasser, Salz, SOJAbohnen, WEIZENmehl), SESAMsamenpaste, modifizierte Maisstärke, Gewürze, SESAMöl, Farbstoff (Zuckerkulör), getrockneter Knoblauch, Säuerungsmittel (Essigsäure), Stabilisator (Xanthan (SOJAbohnen, WEIZEN)).
Lageranforderung
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
Herkunftsland
China
Geregelter Produktname
Sparibs Sauce chinesischer Art
Hersteller / Importeur
Lee Kum Kee (Europe) Ltd. - Kingsfordweg 151, 1043 GR Amsterdam, The Netherlands
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen, Soja
GTIN
078895741025

4,0 aus 1 Bewertung

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Jasmin H. schrieb 17.08.2020

Tolle Soße für Spareribs wenn man grillt. Schöner Geschmack und sie passt von den Gewürzen/Aromen wirklich super zum Fleich.
Einziges Manko sie war mir etwas zu dickflüssig, aber sowas ist ja eine Geschmackssache.
Sehr gut!

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