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Mae Ploy - Grüne Currypaste - thailändisch - 400 g

Neuheit
Mae Ploy - Grüne Currypaste - thailändisch - 400 g

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Hersteller:Mae ploy
Art-Nr.:OM-8701
EAN:044738102353

Die grüne Currypaste wird als Grundzutat für die Zubereitung von vielen Thai-Currys und gebratenen Gerichten verwendet.

- kein Glutamat
- keine Konservierungsmittel
- keine künstliche Farbstoffe

Hier finden Sie auch einen Rezeptvorschlag!

Mae Ploy - Grüne Currypaste - thailändisch - 400 g

Inhalt: 400g


Zubereitung: 50g Currypaste bräunen, 400g Kokosmilch, 200g Fleisch und Auberginen hinzufügen und das ganze schmoren lassen. Nach Geschmack würzen. Servieren Sie es am besten mit Fadennudeln oder gekochtem Jasmin Reis.

Tipp: für ein milderes Aroma nur halb so viel Currypaste verwenden, oder mehr Kokosmilch hinzufügen.


Zutaten: grüne Chilischoten 31%, Zitronengras 21%, Knoblauch 18,5%, Salz 12,5%, Galanga 8,5%, Garnelenpaste (Garnelen 83%, Salz), 4%, Kaffernlimettenschale 2%, Koriandersamen 1%, Pfeffer 0,5%, Kreuzkümmel 0,5%, Kurkuma 0,5%.

Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100g

Brennwert

411kJ/ 97kcal

Fett

1,1g

-davon gesättigte Fettsäuren

0,2g

Kohlenhydrate

17,3g

-davon Zucker

3,0g

Ballaststoffe

10,9g

Eiweiß

4,5g

Salz

15,3g


Hergestellt in Thailand.

Hersteller/Importeur: Oriental Merchant (Europe), Heksekamp 7, 5301 LX Zaltbommel, The Netherlands.

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Ein Curry ist eine aromatische Mischung aus unterschiedlichen, zu einer Paste, gemahlenen Gewürzen. Die indische Küche hat unzählige Varianten an Currys. Die  Currypaste kann zB mit Joghurt gemischt werden und als Marinade verwendet werden. Sehr bekannt dafür ist die Tandoori Currypaste. Sie können mit der Korma Currypaste leckere Gerichte mit Fleisch, Geflügel oder Fisch zubereiten.

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