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Mae Ploy - Rote Currypaste - thailändisch - 400 g

Neuheit
Mae Ploy - Rote Currypaste - thailändisch - 400 g

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Hersteller:Mae ploy
Art-Nr.:OM-8700
EAN:044738102346

Die rote Currypaste wird als Grundzutat für die Zubereitung von vielen Thai-Currys und gebratenen Gerichten verwendet.

- kein Glutamat
- keine Konservierungsmittel
- keine künstliche Farbstoffe

Hier finden Sie auch einen Rezeptvorschlag!

Mae Ploy - Rote Currypaste - thailändisch - 400 g

Inhalt: 400g


Zubereitung: 50g Currypaste bräunen, 400g Kokosmilch, 200g Fleisch und Auberginen hinzufügen und das ganze schmoren lassen. Nach Geschmack würzen. Servieren Sie es am besten mit Fadennudeln oder gekochtem Jasmin Reis.

Tipp: für ein milderes Aroma nur halb so viel Currypaste verwenden, oder einfach mehr Kokosmilch hinzufügen.


Zutaten: Knoblauch 21,5%, getrocknete rote Chilischoten 19%, Zitronengras 18,5%, Schalotten 14,5%, Salz 13%, Galanga 6%, Garnelenpaste (Garnelen 80%, Salz) 4,5%, Kaffir Limettenschale 2,5%, Pfeffer 0,5%.


Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100g

Brennwert

575kJ/ 136kcal

Fett

1,6g

-davon gesättigte Fette

0,4g

Kohlenhydrate

24,2g

-davon Zucker

7,3g

Ballaststoffe

13,5g

Eiweiß

6,1g

Salz

14,2g


Hergestellt in Thailand.

Hersteller/Importeur: Oriental Merchant (Europe), Heksekamp 7, 5301 LX Zaltbommel, The Netherlands.

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Für die einfache Zubereitung eines authentischen, thailändischen, roten Currys.
Lesen Sie auch den Rezeptvorschlag für Kaang Red, thailändisches rotes Curry mit Rindfleisch oder Huhn.

Inhalt: 400 g

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Art-Nr.: LM821999
EAN: 5011308306362
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Die verschiedenen Gewürzmischungen zur Zubereitung indischer Currys werden in Indien Masala genannt und in jeder Region, jedem Ort und sogar in jedem Haushalt anders zusammengestellt – von süßlich über pikant bis extrem scharf, wobei Currys im Süden Indiens häufig schärfer sind als in anderen Landesteilen. Die dafür verwendeten Gewürze werden meistens zuerst angeröstet und dann im Mörser oder einer Mühle zerkleinert....

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Art-Nr.: LM423092
EAN: 084909002341
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Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys, sind die Zutaten in Thailand eher für eine Paste gedacht.

Rote Currypaste (Red Curry Paste)

 

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Hersteller: Mae ploy
Art-Nr.: OM-8704
EAN: 044738102377
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Massaman Curry, wird vor allem im Süden Thailands und im Norden Malaysias gegessen.
Dieses Curry hat eine rot-braune Farbe, und wird mit Kokosmilch und Erdnüssen hergestellt.

- kein Glutamat
- keine Konservierungsmittel
- keine künstliche Farbstoffe

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Dieses Madras-Curry von Patak's ist scharf und vollmundig-würzig.

Inhalt: 283 g
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