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Maekrua - Austernsauce - 600 ml



 

Inhalt: 600ml

Zutaten: Austernextrakt 30%, Sojasauce (Sojabohnen, Weizenmehl, Salz), Wasser, Zucker, Salz, Verdickungsmittel: E1414, Maisstärke, Säureregulator: E575, Konservierungsstoff: E211.

Die Austernsauce zählt in der südostasiatischen Küche zur Grundausstattung.

Sie wird aus Austern hergestellt, jedoch geschmacklich ähnelt sie eher einer verfeinerten Sojasosse und ist deshalb nicht zu verwechseln mit der Fischsauce.

Wenn Sie Ihren Gerichten eine asiatische Note verleihen wollen, geben Sie immer die gleiche Menge Austernsosse und Sojasosse in Ihr Gericht.  Sei es in Ihre Gemüse-, Nudel-, oder Reispfanne. Auch zum marinieren von Grillfleisch eignet sie sich hervorragend.

Nährwertangaben

je 100 ml

Energie

290 kJ / 70 kcal

Fett

0,0 g

- davon gesättige Fette

0,0 g

Kohlenhydrate

17 g

- davon Zucker

11 g

Eiweiß

0 g

Salz

8,28 g


Tipp für eine leckere Fleischmarinade:

Für 1kg Grillfleisch (zB. Kotelettes, Schweinebauch, Hühnerschenkel)
1 Schuss Sojasauce
1 Schuss Austernsauce
2 Zehen Knoblauch
1/2 Tasse Sprite oder Fanta
2 EL Süße Chili Sauce
schwarzer Pfeffer

Mind. 1Std, besser über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
Das Fleisch grillen, braten oder im Backofen garen.



Extrerne Lagerführung: 1

5,0 aus 3 Bewertungen

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Beate P. schrieb 10.10.2015

Die Sauce hat eine sehr gute Qualität und ist vom Geschmack her eine der besten die ich bisher gekauft habe-ähnlich einer Sojasoße,aber entschieden besser.

Preis ist unschlagbar günstig!

Thi kim hue M. schrieb 19.09.2015

ein sehr leckers gewürtz.kann man zum braten bei mischen oder zu suppen.zum teil braucht man sont kein anderes gewürtz

Astrid J. schrieb 13.03.2013

Sehr leckere Austernsauce, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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