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Mizkan - Japanischer Reisessig - 500 ml

Inhalt: 500ml


Dieser Reisessig ist ein original japanischer Reisessig zum Würzen des Sushireis.

Für 250g Sushi Reis benötigen Sie:
- 8 EL Reisessig
- 50g Zucker
- 5g Salz

Den Reisessig in einem Topf erwärmen (nicht kochen!) um Zucker und Salz darin aufzulösen.
Dann den gekochten Sushireis in das Hangiri / Handai (spezieller Holzbottich) geben und mit der Sushiessig-Zucker-Salz-Mischung besprenkeln.
Mit einem Reislöffel aus Holz den Reis locker (damit die Reiskörner ganz bleiben) vermischen.
Mit einem Fächer abkühlen um den Sushireis zum Glänzen zu bringen. Nun ist der Reis perfekt gewürzt und vorbereitet für jede Art von Sushi, ob Maki, Nigiri oder California Roll (In-and-out-Roll).

Zutaten: Wasser, Getreidemischung 5,2% (WEIZEN, Reis, Mais, Sake-Kuchenextrakt [Reis, Stärkesirup], Alkohol.
Dieses Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Dieses Produkt enthält Mais, genetisch verändert.


Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100g

Brennwert

115kJ/ 27kcal

Fett

0g

-davon gesättigte Fettsäuren

0g

Kohlenhydrate

6,6g

-davon Zucker

1,1g

Eiweiß

<0,5g

Salz

0,49g


Hergestellt in Japan.

Hersteller/Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf-Holland.



Extrerne Lagerführung: 1

5,0 aus 5 Bewertungen

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Frank S. schrieb 10.12.2016

Sushi ohne Mitsukan ist eigentlich undenkbar, er hat einen guten Geschmack und gehört zweifelsohne zu den Besten die man in Europa kaufen kann, ich würde diesen Essig jederzeit wieder zur Herstellung von Sushi kaufen und spreche eine klare Empfehlung aus !

Peter B. schrieb 04.02.2015

Mit dien Reisessig schmecken die Sushis hervorragend.Kann man nur weiterempfehlen.

Alena K. schrieb 16.11.2014

Erst mit einem solchen Reisessig bekommt das Sushi die Geschmacksnote die man auch aus japanischen Restaurants und Imbissen kennt.

Elena B. schrieb 24.02.2014

Da kann ich nur zustimmen ! Es ist empfehlenswert !

Ferhan K. schrieb 11.11.2013

Der Essig gibt dem Reise eine sehr besondere Geschmacksnote!
Echt Empfehlenswert

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