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Rechaud & Brenner aus Gusseisen zum Warmhalten / Erhitzen von Speisen

Rechaud & Brenner aus Gusseisen zum Warmhalten / Erhitzen von Speisen

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Art-Nr.:HS19318

Dieser Rechaud & Brenner (so ähnlich wie ein Stövchen) ist hervorragend geeignet, um Ihre Speisen warm zu halten.

Betrieben wird er mit einem Brenner, der z.B. mit Brennpaste gefüllt wird.

Rechaud & Brenner aus Gusseisen zum Warmhalten / Erhitzen von Speisen

Ein Rechaud (von französisch réchauffer = wieder aufwärmen bzw. aufheizen) ist ein Tischgerät zum Warmhalten oder Erhitzen von Speisen und Getränken. Die klassische Form, die seit etwa 1800 bekannt ist, funktioniert mit einer offenen Flamme und wird entweder mit Brennspiritus, Gas oder einer speziellen Brennpaste betrieben. Moderne Geräte funktionieren teilweise auch mit Strom.

Rechauds werden zum Beispiel verwendet für die Zubereitung von Fondue, Raclette und Feuerzangenbowle. Zum Warmhalten von Tee oder anderen Heißgetränken benutzt man ein Stövchen, das auch zu den Rechauds gehört und in der Regel mit einem Teelicht, in seltenen Fällen aber auch mit Strom, beheizt wird.

Frühe Formen von Rechauds gab es bereits in der Antike und wurden von Cicero beschrieben. Beheizt wurden sie mit glühender Asche oder Kohlen. Um 1800 entstand die klassische Form eines Metallstövchens, das mit Spiritus oder Petroleum beheizt wurde. In den USA wurden Rechauds Ende des 19. Jahrhunderts populär, als das Hotel Waldorf-Astoria damit am Tisch Gerichte für prominente Persönlichkeiten zubereitete und den Tischkocher damit in die gehobene Küche einführte.

Höhe: ca. 13 cm
Durchmesser: ca. 22cm

Bapao Dampfkocher - Dampftopf aus Alu 26cmBapao Dampfkocher - Dampftopf aus Alu 26cm
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Bapao Dampfkocher - Dampftopf aus Alu 26cm


Art-Nr.: HS19226
EAN: 8851152120434
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Die Handhabung dieses traditionellen Kochgeschirrs ist denkbar einfach:
Einfach Wasser einfüllen und auf dem Herd zum Kochen bringen. Alles was gedämpft werden soll, auf die Einlege-Böden geben.

Größe: ca. 26cm Durchmesser

Neuheit Bapao Dampfkocher - Dampftopf aus Alu 28cmBapao Dampfkocher - Dampftopf aus Alu 28cm
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Bapao Dampfkocher - Dampftopf aus Alu 28cm

Hersteller: Heuschen & Schrouff
Art-Nr.: HS19228
EAN: 8851152120441
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Personen, die sich bewusst gesund ernähren, schätzen diesen Dampfgarer, da er die Speisen schonend gart.Um traditionelle asiatische Gerichte authentisch nachzukochen, eignet sich am besten der Bapao Dampfkocher dazu.

Alu Laos Topf mit BambuskorbAlu Laos Topf mit Bambuskorb
18,90EUR
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Alu Laos Topf mit Bambuskorb

Hersteller: asiafoodland
Art-Nr.: HS19428
EAN: 8852646005978
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Mit dem Alu Laos Topf mit Bambuskorb können Sie Reis nach der traditionellen Methode kochen.

Inhalt: Laos Topf mit Bambuskorb

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Onigiri - Riceball - Bentoform - Sushimaker 2er


Art-Nr.: Tais-T2350
EAN: 4976790231657
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Auch für Ihr Bento bestens geeignet

Wok Pfanne mit flachem Boden - 30cm DurchmesserWok Pfanne mit flachem Boden - 30cm Durchmesser
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Wok Pfanne mit flachem Boden - 30cm Durchmesser


Art-Nr.: HWH-HRB-2151
EAN: 6922744242345
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Wok Pfanne mit einem Durchmesser von ca. 30cm


Hinweis: Alle Woks, mit Ausnahme der beschichteten, müssen präpariert werden. Näheres finden Sie unter Informationen.

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Teflon beschichtete Omelettepfanne - blau/schwarz


Art-Nr.: Tais-A6730B
EAN: 6909601767302
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Teflon beschichtete Omelettepfanne - blau/schwarz
L: 18cm  W: 15cm

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Art-Nr.: HS19330
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Granit Mörser
Maße: 12,5cm

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Asiatischer Arbeitskittel / Kochkittel in der Gr. S

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Art-Nr.: HS-20306
EAN: 8938503324199
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