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Sempio - Sojabohnenpaste koreanisch - 460 g

Sempio - Sojabohnenpaste koreanisch - 460 g

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4,49EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 0,98EUR / 100 gr


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Hersteller:Sempio
Art-Nr.:LM777309
EAN:8801005149822

Diese cremige koreanische Sojabohnenpaste ist für alle Sojagerichte verwendbar. Sie kann zum Abschmecken, Eindicken oder zum Zubereiten einer Sauce verwendet werden. Gesundheitsbewußt kochen...

Lesen Sie auch unser Rezept für Doenjang Jjigae einem koreanischen Eintopf!


 

Sempio - Sojabohnenpaste koreanisch - 460 g

Koreanische Sojabohnenpaste
(Sunchang Doenjang)
Inhalt: 460g

Doenjang koreanische Sojabohnenpaste, wortwörtlich dicke Paste. Ist eine der Grundzutaten der koreanischen Küche. Sie wird traditionell zB für Suppen verwendet. zB: Doenjang Jjigae / Chigae, Tojangguk bzw. Doenjangguk, aber auch als Würze für viele andere Gerichte. Diese cremige koreanische Sojabohnenpaste ist für alle Sojagerichte verwendbar. Sie kann zum Abschmecken, Eindicken oder zum Zubereiten einer Sauce verwendet werden. Gesundheitsbewußt kochen...

Rezept Doenjang Jjigae (koreanischer Eintopf)

Zutaten:
250g Tofu (zB HS50146 )
1/2 mittelgroße Zucchini (Champignons und Kartoffeln können hinzugefügt werden, falls gewünscht)
1/2 kleine Zwiebel
60g Schweinefleisch (oder Rindfleisch, Muscheln oder Garnelen falls gewünscht)
1 Chilischote (grün oder rot)
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel Doenjang
1 Teelöffel gehackter Knoblauch
2 Tassen Wasser (Verwenden Sie das Wasser, welches Sie zum waschen des Reis gebraucht haben!)


Schneiden Sie den Tofu und Zucchini in ca. 1 cm große Würfel. Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Scheiben . Schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen. Die Frühlingszwiebeln in RInge.

In einen Topf etwas Öl geben und das Öl erhitzen. Das Fleisch, die Soja-Paste, und den Knoblauch bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten anbraten .
Das Wasser addieren und gut umrühren, um die Sojabohnenpaste aufzulösen.
Den Deckel auf den Topf geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen.
Addieren Sie die Zwiebel, Tofu, Zucchini und Chilli.

weitere 10 Minuten kochen.
Die Zwiebelringe darüber streuen und nur noch ca. 2Min weiter köcheln lassen.

Mit Reis servieren, während es noch von der Hitze blubbert.


Zutaten: Wasser, Sojabohnen 32%, Salz, Weizenmehl, Alkohol.

Koreanische Chili(Red Pepper)Sojapaste Gochujang Whayoung 500gKoreanische Chili(Red Pepper)Sojapaste Gochujang Whayoung 500g
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Hersteller: Whayoung
Art-Nr.: HS-09353
EAN: 8801052435015
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Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Gewürzpaste aus Klebreis, Sojabohnen, Chili und Salz.
Sie wird beispielsweise zur Marinade von Fleisch, oder gemischt mit Doenjang als Dip für Gemüse verwendet.
Ohne Zusätze von Glutamat

Lesen Sie auch unseren Rezept Vorschlag für Bibimbap

 

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Hersteller: Asian Home Gourmet
Art-Nr.: HS-8971
EAN: 8886390235398
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Sesampaste stammt ursprünglich aus der arabischen Küche und erfreut sich in der asiatischen Küche immer größerer Beliebheit.

Hier finden Sie auch einen Rezeptvorschlag für einen Orientalischen Salat!

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Hersteller: Lobo
Art-Nr.: HS16455
EAN: 8850030190590
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Mit dieser Paste können Sie spielend Tom Kha Gai selbst kochen.

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Art-Nr.: HS11483
EAN: 8850134401042
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Hersteller: Asian Home Gourmet
Art-Nr.: HS16335
EAN: 8886390203076
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EAN: 8853662044781
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Köstliche Entenpaste.

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Art-Nr.: HS16840
EAN: 8850030116569
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Art-Nr.: HS16383
EAN: 8850030116064
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Wieso nicht mal thailändisch kochen? Mit dieser Tom Yum Würzpaste gelingt Ihnen das spielend!
z.B.: einfach noch Garnelen und Champignons dazu geben... Unentbehrlich für ein Gericht nach TOM YUM Art.

 

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Hersteller: Healthy Boy
Art-Nr.: HS8697
EAN: 8850206161102
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Diese herzhafte Sojabohnenpaste mit einem würzigen Chili-Geschmack ist unentbehrlich für  viele asiatische Gerichte. Sie verbessert den Geschmack von Geflügelgerichten und Gemüseeintöpfen und verleiht ihnen das gewisse Extra an Schärfe.

Gemischt mit Reis ergibt es eine würzige Beilage für Hühnchen, Fisch, Garnelen, Rindfleisch und gebratenes Gemüse, etc.

 

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