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TRS - Whole Chillies Extra Hot - Getrocknete Chilis - ganz - 50g

TRS - Whole Chillies Extra Hot - Getrocknete Chilis - ganz - 50g

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1,99EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 3,98EUR / 100 gr


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Hersteller:TRS
Art-Nr.:HS16745
EAN:5017689002114

extra scharfe rote Chilis (ganz)

Inhalt: 50g

Hier finden Sie auch ein Rezept für die Chili-Gewürzpaste "Harissa"!

TRS - Whole Chillies Extra Hot - Getrocknete Chilis - ganz - 50g

Inhalt: 100 g

Zutaten: getrocknete Chili

 

Rezept für: Harissa (Chili-Gewürz-Paste)


Zutaten:
* 100g getrocknete Chilschoten (15g entspricht 1EL)
* 6 Knoblauchzehen
* 4 EL grobkörniges Salz
* 6 EL Korianderkörner
* 4 EL Kreuzkümmel
* gutes Olivenöl

 

1. Chilis von Samen und Stielen befreien und sehr klein schnibbeln. Getrocknete Chilis vorher in heißem Wasser   
    quellen lassen.

2. Knoblauch durch die Presse drücken und mit der Hälfte des Salzes am besten im Mörser fein zerreiben. Die
    Chillis mit dem restlichen Salz dazu und zu einer geschmeidigen Paste verarbeiten.
3.  Kreuzkümmel und Koriander im Mörser zerstoßen und auch dazugeben. Soviel Olivenöl dazu, bis die Paste 
     schön sämig ist. Wer die Paste nachher noch etwas kräftiger haben möchte, gibt etwas Tomatenmark dazu –
     aber nicht zuviel, sonst wird's zu tomatig.


Im verschlossenen Gefäß hält sich die Harissa im Kühlschrank sehr lange.




Hersteller/Importeur: TRS Wholesale Co. Ltd., Southall Middlesex UB2 4AX, England



Enthält Importeur: 1

Extrerne Lagerführung: 1
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Hersteller: Patak's
Art-Nr.: LM822020
EAN: 5011308306294
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Ein Curry ist eine aromatische Mischung aus unterschiedlichen, zu einer Paste, gemahlenen Gewürzen. Die indische Küche hat unzählige Varianten an Currys. Die  Currypaste kann zB mit Joghurt gemischt werden und als Marinade verwendet werden. Sehr bekannt dafür ist die Tandoori Currypaste. Sie können mit der Korma Currypaste leckere Gerichte mit Fleisch, Geflügel oder Fisch zubereiten.

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TRS - Knoblauchpulver - 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16705
EAN: 5017689002428
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Knoblauchpulver

Inhalt: 100g

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM823312
EAN: 5017689367978
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Kreuzkümmel wird häufig in asiatische Gerichten verwendet.
Er kommt oft in nordindischen Fleisch-Schmorgerichten und Reisgerichten vor.

Inhalt: 50 g

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Art-Nr.: HS11705
EAN: 5017689001988
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TRS Fennel / Fenchel

Inhalt: 100g

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Art-Nr.: LM822264
EAN: 5017689484620
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Inhalt: 100 g

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16725
EAN: 5017689010492
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Bockshornklee ist unter vielen Namen bekannt:
Kuhhornklee, Ziegenhorn, Hischwundkraut, Rehkörner, Fenugreek, feine Grete, Filigrazie, Schöne Margreth, Siebenzeiten, Stundenkraut.

Bockshornklee ist ein wesentlicher Bestandteil von Curry...

Inhalt: 100 g

 

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16784
EAN: 5017689001674
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Kreuzümmel, Kumin oder Cumin ist eine asiatische Heilpflanze und beeinflusst die Verdauung positiv und kurbelt den Stoffwechsel an. Im Vergleich zu Kümmel hat Kreuzkümmel einen stärkeren Eigengeschmack und lässt sich nicht so gut mit anderen Gewürzen kombinieren.

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822736
EAN: 5017689010706
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Ajowan, Ajwain oder Königskümmel genannt ist der Samen der Gewürz- & Heilpflanze.
Er hat einen leicht bitteren Geschmack und erinnert vom Geruch her an Thymian. Insbesondere wird Königskümmel für Gemüsegerichte und Brot verwendet.

Inhalt: 100 g

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Hersteller: Patak's
Art-Nr.: LM822022
EAN: 5011308306270
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Inhalt: 283 g

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