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Agar Agar Pulver - pflanzliches Geliermittel 25g

Agar Agar Pulver - pflanzliches Geliermittel 25g

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Art-Nr.:HS16112
EAN:8856001000011
Herstellungsland:Thailand

100% Vegan - Goldcup Agar Agar Pulver ist vielseitig verwendbar.

Agar Agar Pulver - pflanzliches Geliermittel 25g

Inhalt: 25g


Was ist Agar Agar?
Agar Agar ist ein pflanzliches Geliermittel. Im Handel unter der Bezeichnung E406 bekannt. Agar Agar zählt definitionsgemäß, zu den Ballaststoffen, da es vom Körper nicht verwertet werden kann.

Woraus besteht Agar Agar?
Agar Agar wird aus der Rotalge gewonnen und ist somit 100% vegan.

Wie schmeckt Agar Agar?
Agar Agar ist geschmacksneutral.

Seit wann wird Agar Agar verwendet?
zB in Japan wird Agar Agar bereits seit dem 17.Jahrhundert verwendet.

Wie wird Agar Agar dosiert?
Leider kann Gelantine nicht 1:1 mit Agar Agar ersetzt werden, da die Bindekraft eine andere ist.
Man kann ungefähr sagen:
1 TL Agar Agar Pulver (ca. 8g) auf ca. 500ml Flüssigkeit
6 Blatt Gelatine können durch 1 leicht gehäuften TL Agar Agar Pulver ersetzt werden
5 Blatt durch einen gestrichenen TL

Wie wird Agar Agar verwendet?
Agar Agar Pulver sollte ca. 5Min aufgekocht werden. Es geliert erst beim Abkühlen.

Zutaten: Agar Agar Pulver.

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Hersteller: NGR Products
Art-Nr.: KK-2340
EAN: 4260028486200
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Getrocknete Minzblätter.



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Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16725
EAN: 5017689010492
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Bockshornklee ist unter vielen Namen bekannt:
Kuhhornklee, Ziegenhorn, Hischwundkraut, Rehkörner, Fenugreek, feine Grete, Filigrazie, Schöne Margreth, Siebenzeiten, Stundenkraut.

Bockshornklee ist ein wesentlicher Bestandteil von Curry...

Inhalt: 100 g

 

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Art-Nr.: HS16700
EAN: 5021885700156
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Gemahlener Kardamom, vielseitig verwendbar...

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Hersteller: Ajinomoto
Art-Nr.: LM428439
EAN: 3700417300027
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Geben Sie Ihrem Gericht eine Prise Glutamat zu und schon schmecken alle Zutaten viel intensiver.

Inhalt: 454g

Hinweis: Abbildung ähnlich.

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM823320
EAN: 5017689856212
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Kala Nimak verleiht Ihren (veganen) Gerichten einen hervorragenden Ei-Geschmack.

Es wird oft für Rühr-Tofu verwendet.

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Hersteller: Thaidancer
Art-Nr.: HS16617
EAN: 8852646031007
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Fried Garlic

Vielseitig Verwendbar!

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS-16740
EAN: 5017689005238
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Scharfes Currypulver aus Madras, wohlduftend und aromatisch im Geschmack.

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Hersteller: Cock
Art-Nr.: LM428418
EAN: 084909006967
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Dieses Gewürz kommt aus der Familie der Ingwergewächse und ist auch als milder Ingwer oder Thai-Ingwer bekannt
In der Zubereitung wird genau wie Ingwer verwendet.

Inhalt: 100g

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822824
EAN: 5017689002251
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Schwarze Pfefferkörner

Inhalt: 100g

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