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Crock - Thai Currypaste matsaman - 50 g

Neuheit
Crock - Thai Currypaste matsaman - 50 g

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Hersteller:Cock
Art-Nr.:KK-21174
EAN:084909009005
Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys, sind die Zutaten in Thailand eher für eine Paste gedacht..

Crock - Thai Currypaste matsaman - 50 g

Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys sind die Zutaten in Thailand eher eine Paste, da hier Wurzeln, frische Blätter und frische Chili-Schoten so lange im Mörser gestampft werden, bis sie zu einer homogenen, dicken Masse geworden sind.

(Bitte beachten Sie, das wir je nach Verfügbarkeit die gleichwertigen Hersteller Cock oder Lobo versenden.)



Rezept für 2-3 Personen:
2 Tassen Kokosnussmilch (ca. 600ml) mit 50g Massaman Currypaste verrühren und in einer Pfanne erwärmen.
Ca. 250g Fleischstückchen, Kartoffelstückchen und Erdnüsse in der Sauce garen lassen.
Nach Geschmack würzen.


Zutaten: getrocknete rote Chili 20%, Knoblauch, Schalotten, Salz, Zitronengras, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Galgant.

Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100g 

Brennwert

524kJ/ 127kcal

Fett

8,5g

-davon gesättigte Fettsäuren

3,6g

Kohlenhydrate

2,1g

-davon Zucker

2,1g

Eiweiß

4,1g

Salz

13,1g


Hergestellt in Thailand.

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Hersteller: Asian Home Gourmet
Art-Nr.: HS16343
EAN: 8886390202086
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Eine typisch indische Mahlzeit enthält immer eine Reisplatte mit pikant-würzigem Fleisch und pikanter Sauce.
Hier finden Sie auch ein Rezeptvorschlag!

Ohne künstliche Geschmacksverstärker, Farb- oder Konservierungsstoffe: natürlich genießen
hergestellt mit frischen Kräutern und Gewürzen!

 

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EAN: 7178600000126
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Art-Nr.: LM821999
EAN: 5011308306362
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Die verschiedenen Gewürzmischungen zur Zubereitung indischer Currys werden in Indien Masala genannt und in jeder Region, jedem Ort und sogar in jedem Haushalt anders zusammengestellt – von süßlich über pikant bis extrem scharf, wobei Currys im Süden Indiens häufig schärfer sind als in anderen Landesteilen. Die dafür verwendeten Gewürze werden meistens zuerst angeröstet und dann im Mörser oder einer Mühle zerkleinert....

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Hersteller: Patak's
Art-Nr.: LM821968
EAN: 5011308307086
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EAN: 5015821149789
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Mit dieser Currypaste können Sie spielend einfach, ein leckeres Curry-Gericht zaubern.

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Art-Nr.: LM821975
EAN: 5011308300797
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Art-Nr.: KK-9417
EAN: 5011308306416
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Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys sind die Zutaten in Thailand eher eine Paste, da hier Wurzeln, frische Blätter und frische Chili-Schoten so lange im Mörser gestampft werden, bis sie zu einer homogenen, dicken Masse geworden sind.
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Art-Nr.: HS-16917
EAN: 8850030116323
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Panang Currypaste für Rindfleischtopf.

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