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Somen sind sehr feine, lange, runde weiße Fadennudeln aus Buchweizen- oder Weizenmehl mit kurzer Kochzeit und haben, verglichen mit Udon-Nudeln, einen eher süßlichen Geschmack. Somen werden zusammen mit gedünstetem Gemüse, etwas gebratenem, mit Shoyu mariniertem Tofu und Nori, Misosuppe, aber auch kalt zu Salat gegessen.

 


3,49EUR
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Hosan - Tomoshiraga Somen Nudeln - Ramen - 453 g

Inhalt: 453g


Zubereitung:
Geben Sie die Nudeln in kochendes Wasser und fügen Sie etwas Salz hinzu. Lassen Sie die Nudeln 3 Minuten köcheln.
Die Nudeln in einem Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen.
Servieren Sie die Nudeln mit Anschovissuppe garniert mit gekochtem Ei oder Gurken. Oder rühren Sie Bibim Saucenmix (scharfe Bohnenpaste  gemischt mit Sesamöl, Zucker, Knoblauch und Essig) unter den Nudeln.

Zutaten: Weizenmehl 98%, Salz, Wasser.


Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100g

Brennwert

1497kJ/ 358kcal

Fett

1,5g

-davon gesättigte Fette

0,5g

Kohlenhydrate

77,4g

-davon Zucker

2,6g

Eiweiß

9,6g

Salz

1,8g


Hergestellt in Korea.

Hersteller/Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf-Holland.

Hersteller
Hosan
Art-Nr.
HS-9362
GTIN
8809059290040

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