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S&B - Japanische Curry Paste - Golden Curry - SCHARF - 100 g

S&B - Japanische Curry Paste - Golden Curry - SCHARF - 100 g

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Hersteller:S&B
Art-Nr.:HS50131
EAN:4901002075361

Mit der japanischen scharfen Golden Curry Paste aus dem Hause S&B verwandeln Sie im Handumdrehen eine einfache Portion Reis in leckeren Curryreis oder Sie bereiten ein leckeres Curry mit Rindfleisch, Lamm, Huhn oder Garnelen zu.

Enthält keine Fleischprodukte!

S&B - Japanische Curry Paste - Golden Curry - SCHARF - 100 g

Inhalt: 100g (5 x 20g)
Ergibt 1200ml (5 x 240ml)


Da Curry nahezu in ganz Asien ein beliebtes Gewürz ist, ist es die Basis für eine Vielzahl verschiedener fernöstlicher Gerichte. So werden mit der Curry-Paste nicht nur Speisen mit Fleisch und Geflügel verfeinert, sondern auch Eintöpfe und vegetarische Gerichte.

Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Die einfache Handhabung und eine perfekte Dosierung machen die Anwendung der Curry Paste sehr einfach.


Zubereitungsempfehlung:

Nehmen Sie 900-1350g Fleisch (zB Rind, Huhn, Pute, Lamm oder Garnelen) und schneiden Sie in mundgerechte Stücke.
Danach schneiden Sie 4 Zwiebeln in Würfelform.
Das Fleisch und Zwiebeln anbraten, bis die Zwiebeln leicht gebräunt sind.
Wenn gewünscht Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Paprika ) in mundgerechte Stücke schneiden und addieren. 1400ml Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Danach die Hitze reduzieren und 15-20 Min. schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist.
Das Curry addieren und alles verrühren, bis die Paste geschmolzen ist. Unter ständigem Rühren noch ca. 5Min weiter schmoren und mit Reis oder Nudeln servieren.


Zutaten: WEIZENmehl, pflanzliches Öl (Palmöl, Rapsöl), Salz, Currypulver 9,5% (Kurkuma, Koriander, Pfeffer, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Apfelsinenschale, Paprika, Gewürze), Zucker, Geschmacksverstärker: E621, E627, E631, Farbstoffe: E150a, Gewürze (Pfeffer, Chili, Knoblauch, SELLERIEsamen, SENF) Säuerungsmittel: Apfelsäure.


Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100g

Brennwertt

1983kJ/ 476kcal

Fett

28g

-davon gesättigte Fette

17g

Kohlenhydrate

45g

-davon Zucker

9,8g

Ballaststoffe

7,2g

Eiweiß

7,3g

Salz

10,4g


Hergestellt in Japan.

Hersteller/Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf-Holland.

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Hersteller: Mae ploy
Art-Nr.: OM-8701
EAN: 044738102353
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Die grüne Currypaste wird als Grundzutat für die Zubereitung von vielen Thai-Currys und gebratenen Gerichten verwendet.

- kein Glutamat
- keine Konservierungsmittel
- keine künstliche Farbstoffe

Hier finden Sie auch einen Rezeptvorschlag!

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Hersteller: Lobo
Art-Nr.: HS-16458
EAN: 8850030190620
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Für die einfache Zubereitung eines authentischen, thailändischen, roten Currys.
Lesen Sie auch den Rezeptvorschlag für Kaang Red, thailändisches rotes Curry mit Rindfleisch oder Huhn.

Inhalt: 400 g

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Hersteller: Pasco
Art-Nr.: HS-11522
EAN: 7178600000126
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Kashmiri Masala (Knoblauch-Chutney).
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Hersteller: Patak's
Art-Nr.: LM822022
EAN: 5011308306270
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Inhalt: 283 g

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Hersteller: Pasco
Art-Nr.: HS-11530
EAN: 7178600000232
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Rogan Josh Currypaste (medium scharf).

- geeignet für Vegetarier
- natürliche Zutaten
- Glutenfrei

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Hersteller: Rajah
Art-Nr.: OM-4820
EAN: 5015821149789
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Mit dieser Currypaste können Sie spielend einfach, ein leckeres Curry-Gericht zaubern.

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Art-Nr.: LM821964
EAN: 5011308306348
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Tomate & Koriander. Diese schmackhafte Curry Paste ist eine Bereicherung für die indische Küche.
Verfeinert jedes indische Gericht.

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Art-Nr.: LM822005
EAN: 5011308307123
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Ein Curry ist eine aromatische Mischung aus unterschiedlichen, zu einer Paste, gemahlenen Gewürzen. Die indische Küche hat unzählige Varianten an Currys. Die  Currypaste kann zB mit Joghurt gemischt werden und als Marinade verwendet werden. Sehr bekannt dafür ist die Tandoori Currypaste. Sie können mit der Kashmiri Masala Currypaste leckere Gerichte mit Fleisch, Geflügel oder Fisch zubereiten.

 

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Spar Set mit 7 verschiedenen Curry Pasten.

Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys sind die Zutaten in Thailand eher eine Paste, da hier Wurzeln, frische Blätter und frische Chili-Schoten so lange im Mörser gestampft werden, bis sie zu einer homogenen, dicken Masse geworden sind.
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