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Schwarzes Salz Pulver Kala Namak (Nimak) - TRS 100 g

Schwarzes Salz Pulver Kala Namak (Nimak) - TRS 100 g

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Hersteller:TRS
Art-Nr.:LM823320
EAN:5017689856212
Herstellungsland:Indien

Kala Nimak verleiht Ihren (veganen) Gerichten einen hervorragenden Ei-Geschmack.

Es wird oft für Rühr-Tofu verwendet.

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Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g Lieferzeit max. 5 Tage  ** Safran_Flacon 9,95EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand  
 
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Schwarzes Salz Pulver Kala Namak (Nimak) - TRS 100 g

 

Kala Namak (auch: Kala Nimak), auch Schwarzsalz, schwarzes Salz oder indisches Salz genannt, ist ein salziges, stechend riechendes Gewürz aus Indien. Kala Namak ist ein vulkanisches Steinsalzmineral, das zum größten Teil aus Natriumchlorid besteht. Typisch sind die Verunreinigungen von denen es seine typische Farbe und den Geruch erhält. Das Verfahren zur Gewinnung von Kala Namak gleicht dem von Steinsalz. Das Gewürz wird fast ausschließlich in Indien verwendet. Es ist dort in der Küche weit verbreitet und eine wichtige Zutat für Masalas und andere Speisen. Das Mineral hat einen charakteristischen schwefligen Geruch der von Indern als der von hartgekochten Eiern beschrieben wird. Es hat einen strengen schwefligen Geruch, der von nicht gewohnten Nichtindern als kräftig nach Eiern riechend beschrieben wird. Aufgrund der Verunreinigungen hat es einen bräunlich rosaroten bis dunkel-violett-transparenten Farbton im ganzen, gemahlen ist es violett bis rosa.

 

Kala Nimak eignet sich hervorragend  für Rührtofu und andere köstliche Gerichte.

 

Inhalt: Steinsalzmineral-Pulver aus Indien.

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822792
EAN: 5017689860271
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Getrocknete ganze Lorbeerblätter von TRS

Inhalt: 30g

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16739
EAN: 5017689002602
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Scharfes Currypulver aus Madras, wohlduftend und aromatisch im Geschmack.

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Art-Nr.: AEXP-4639-2
EAN: 8436535580137
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Safran - das edelste aller Gewürze in extra reiner Qualität aus Spanien

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822950
EAN: 5017689010355
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Mögen Sie es gerne extra scharf ? Dann sind die hier genau richtig!
Diese extra scharfen Chiliflocken sind vielseitig verwendbar - sie können zum kochen oder zum verfeinern verwendet werden.

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Hersteller: NGR
Art-Nr.: KK-21360
EAN: 4260028486446
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Wird in Indien gerne nach dem Essen verzehrt um die Verdauung anzuregen.
Gegen Magenverstimmungen.

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM823250
EAN: 8906044469020
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Asant - ein außergewöhnliches Gewürz, welches vor allen Dingen in der indischen Küche Verwendnung findet.

Inhalt: 100g

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM823820
EAN: 5017689066444
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Schwarzer Sesam enthält viele wichtige Nährstoffe für den menschlichen Körper.

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Art-Nr.: HS16625
EAN: 8850885201656
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Zitronengraspulver im praktischen Glasstreuer - einfach und praktisch zu dosieren.

Inhalt: 40g

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16692
EAN: 5017689008284
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Kardamom wird sehr vielseitig verwendet!
In Deutschland bekannt im Lebkuchen oder Gewürzkuchen. In Indien wird Kardamom in diversen Reisgerichten, Currys oder Schmorgerichten. Und auch als Tee oder Kaffeegewürz gerne verwendet.

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