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Lobo - Grüne Thai Currypaste - 50 g

Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys sind die Zutaten in Thailand eher eine Paste, da hier Wurzeln, frische Blätter und frische Chili-Schoten so lange im Mörser gestampft werden, bis sie zu einer homogenen, dicken Masse geworden sind.

Bitte beachten Sie, das wir je nach Verfügbarkeit die gleichwertigen Hersteller Cock oder Lobo versenden.

Durchschnittliche Nährwertangabe pro100 g
Brennwert391 kJ / 93 kcal
Fett1.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate13 g
- davon Zucker3.1 g
Eiweiß3.3 g
Salz11.7 g
Hersteller
Lobo
Art-Nr.
LM423204
Zubereitungsanweisungen
240 ml (1 Tasse) Kokosmilch mit dem Inhalt dieser Packung erhitzen und rphren bis eine Ölschicht entsteht. /// 250 g in Würfel geschnittenes Rindfleisch oder Hühnerfleisch hinzugeben und das Ganze rührbraten, bis es gar ist. /// Dann noch 240 ml (1Tasse) Wasser hinzugeben und wieder zum Kochen bringen. Auberginen, Basilikumblätter, Kaffir-Limettenblätter und Chili hinzugeben und alles schmoren lassen, bis es gar ist. /// Abschmecken mit Fischsauce. Servieren mit gekochten Reis. /// Tipp: Um ein geschmackvolleres, cremigeres und dickflüssigeres Curry zu erhalten, einfach das Wasser durch Kokosmilch oder Milch ersetzen.
Zutaten
Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Schalotten, Galgantwurzel, GARNELENpaste (GARNELEN, Salz), Kaffirlimettenschale, Korianderwurzel, Gewürze.
Spuren etc.
Dieses Produkt kann Spuren von Fisch und Weichtieren enthalten.
Herkunftsland
Thailand
Geregelter Produktname
Gewürzmischung
Hersteller / Importeur
Heuschen & Schrouff OFT B.V. - P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf-Holland
Allergene
Krebstiere
GTIN
8850030116163

5,0 aus 2 Bewertungen

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Silke H. schrieb 23.09.2016

Absolut zu empfehlen, die Paste ist scharf also das sollte man bedenken aber echt sehr lecker!

Nadine D. schrieb 19.01.2013

Super lecker und schnell zubereitet. Für Liebhaber von grünem Curry genau das Richtige!

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