Grüne Reisflocken - Green Riceflakes - Vietnam - 200g
Inhalt: 200g
Grüne Reisflocken
Com Dep xanh
Die Grünen Reisflocken, in Vietnam Com Dep Xanh, auf den Philippinen Pinipig und in Thailand Kao Mow genannt.
Sind Reisflocken aus unreifen und zerstampften Klebreiskörnern.
In Vietnam wird eine Art Reisbrei daraus zubereitet...hierfür werden die Reisflocken in Kokosmilch gegeben und 1Std quellen gelassen, danach mit Zucker verzehrt.
Auf den Philippinen werden die Reisflocken geröstet und somit ein knuspriger Puffreis hergestellt.
Dieser Puffreis wird Pinipig genannt und in Süßspeisen und Getränken verwendet. zB in einem Halo-Halo
Die gerösteten Reiskörner sind vielseitig verwendbar.
Als knusprige Reiscrispies in Ihrem Müsli, als Topping Ihres Desserts (Pudding, Eisbecher usw)
oder auch als knusprigen Rand für Ihre Obsttorte.
Da der Reis nicht gesüßt wurde, können Sie ihn auch als Panade für zB geschälter Garnelen verwenden.
Dem Einsatzbereich sind keine Grenzen gesetzt.
Zutaten: grüner Reis, Farbstoff E102, E133
Nicht ungekocht verzehren. E102 & E133: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
durchschnittliche Nährwerte |
je 100 g |
Energie |
1540 kJ / 360 kcal |
Fett |
2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren |
1 g |
Kohlenhydrate |
77 g |
- davon Zucker |
3,5 g |
Eiweiß |
8,5 g |
Salz |
0,015 g |
Hersteller/Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf-Holland