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Alu Laos Topf mit Bambuskorb

Inhalt: Laos Topf mit Bambuskorb

Traditionelle Methode:
Den Reis mit klarem, kalten Wasser 2-3 mal waschen
Den Reis in eine Schüssel geben und mit klarem Wasser bedecken.
6-8Std stehen lassen.
Das Wasser abgießen und den Reis in ein Seihtuch (feinporiges Tuch) geben, den Reis mit dem Tuch einpacken und in den Bambuskorb geben.
6-8 Tassen Wasser in den Alu Topf geben und zum kochen bringen.
Den Bambuskorb auf den Alu Topf geben und darauf achten, dass er nicht das Wasser berührt.
Einen „normalen“ Kochtopfdeckel o. Teller auf das geschlossene Tuch oben legen.
Den Reis ca. 30-45 min garen.

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